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Inscrições para curso de fabricação de pizzas e salgados vão até esta 5ª

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Inscrições para curso de fabricação de pizzas e salgados vão até esta 5ª

Pizzas e massas são o foco do curso

O curso gratuito de fabricação de pizzas e salgados assados da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação e o Fundo Social de Solidariedade de Valinhos, em parceria com o Sebrae Aqui, está com inscrições até esta quinta-feira, dia 19. No total, são 16 vagas disponíveis.

A capacitação será promovida entre os dias 30 de janeiro e 1º de março, de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h30, na sede no Fundo Social, localizado na Rua José Milani, 15, no Centro de Valinhos. Serão 60 horas de capacitação e os interessados em participar devem ser inscrever pelo link https://cutt.ly/X26qe6O.

Serão abordados durante o curso: as etapas do processo de fabricação de pizzas e salgados; elaboração de recheios e coberturas doces e salgadas; confecção de massas para diversos produtos; modelagem, decoração, forneamento e armazenamento; métodos de Conservação (Refrigeração, Congelamento, Embalagens e outros); boas práticas de fabricação; parâmetros de qualidade dos alimentos; rotulagem dos alimentos; cálculo de encomendas e rendimento, além de finanças e marketing.

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O curso gratuito de fabricação de pizzas e salgados assados da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Inovação e o Fundo Social de Solidariedade de Valinhos, em parceria com o Sebrae Aqui, está com inscrições até esta quinta-feira, dia 19. No total, são 16 vagas disponíveis.

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